6月的傍晚，街頭巷尾開始彌漫起小龍蝦和螺螄的香味。約上三五好友，剝著小龍蝦、嘬著螺螄，就著冰啤酒，聊著無關(guān)緊要的天，吹著路邊的涼風(fēng)，享受夏日里肆無忌憚的快樂。

今年，杭州有個(gè)地方將小龍蝦和螺螄“玩”出了新花樣。6月7日晚，在建德市洋溪街道朝陽路舉行的美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)提升洋溪“食盒”開街儀式上，“蝦哥”攜手“螺妹”正式“出道”啦！

“蝦哥”就是胖乎乎的小龍蝦，“螺妹”則是圓溜溜的螺螄。

據(jù)了解，早在2018年，洋溪街道就以朝陽路為軸心開展小城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治，并成功獲評(píng)杭州市級(jí)樣板小鎮(zhèn)。環(huán)境整好了，如何讓美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)煥發(fā)生機(jī)？洋溪街道用“蝦哥”和“螺妹”激活了美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)蝶變。

前些年，洋溪街道洋溪社區(qū)朝陽路，商戶眾多，算是建德小有名氣的商貿(mào)街區(qū)。然而，洋溪街道在推進(jìn)美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)提升過程中，發(fā)現(xiàn)沿街商鋪品類繁雜，但卻沒有叫得響、有特色的拳頭產(chǎn)品。

比如小龍蝦，洋溪街道朝陽路短短150米路上就集中了12家店，慕名而來的食客絡(luò)繹不絕。但是，同一個(gè)老板，開在洋溪的店，名氣始終沒有開在新安江主城區(qū)的店大。

經(jīng)街道辦事處工作人員深入走訪、調(diào)研分析，才發(fā)現(xiàn)最大的癥結(jié)在于沿街商鋪各自為陣、不注重抱團(tuán)合作、不善于品牌打造。為此，洋溪街道辦事處主要負(fù)責(zé)人親自領(lǐng)銜掛帥，以小龍蝦和螺螄為切入口，開

始了美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)提升。

“小龍蝦有很多種燒法，光商貿(mào)街區(qū)就有香辣、蒜泥、麻辣等10多種，螺絲燒法也有多種，比如上湯、醬爆、螺螄燒雞等。在街道的牽頭下，我們整合沿街商小龍蝦和螺螄的各種燒法，群策群議，共同挖掘

開發(fā)了洋溪風(fēng)味‘十絕’。”商貿(mào)街區(qū)商戶老趙說。

發(fā)布洋溪風(fēng)味十絕、征集商貿(mào)街區(qū)口號(hào)、招募社會(huì)評(píng)委、發(fā)布“蝦哥”“螺妹”征集令、發(fā)起成立行業(yè)協(xié)會(huì)、申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)、發(fā)放消費(fèi)券、與旅行社開展合作……商貿(mào)街區(qū)業(yè)態(tài)逐步復(fù)蘇，僅開街儀式當(dāng)晚就接待游客500余人。

洋溪街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開街儀式僅僅是開始，未來，洋溪街道將繼續(xù)抓好美麗城鎮(zhèn)創(chuàng)建，深入商業(yè)街區(qū)建設(shè)，加快美麗城鎮(zhèn)業(yè)態(tài)提升。“我們要把洋溪‘食盒’打造成建德特色商業(yè)街區(qū)的新名片，讓‘蝦哥’和‘螺妹’走出建德，紅遍浙西！”